La micro-brasserie propose des bières de la marque « LA TUF » et est située à Cotignac, dans le Var.
Le Tailleur de Bière est le nom de la brasserie qui fait référence au métier de Renaud (ancien tailleur de pierre).
La Tuf est le nom de la bière qui est brassée dans la brasserie et c’est aussi le nom de la roche dont est composée la mythique falaise de Cotignac.